看懂食品配料表是选择健康食品的关键。以下是解读配料表的要点：1. 配料表的排列顺序含量从高到低：配料按含量降序排列，排在前几位的是主要成分。例如，若糖排在前面，说明含糖量较高。2. 识别主要成分主要成分：前几位通常是主要原料。如面包的配料表前几位应为全麦粉或小麦粉，若糖或油排在前列，可能不够健康。3. 注意糖的种类隐藏糖分：糖可能以不同名称出现，如果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖浆等。若这些名称多次出现...
营养成分表是食品包装上用来标示食品营养成分的标准化表格，它有助于消费者了解食品中的能量和营养物质的含量，从而选择适合自身需求的食品。以下是如何看懂食品营养成分表的方法：一、了解营养成分表的基本构成 营养成分表通常包含三大要素：营养成分项目、每种营养成分的单位含量值及其占营养素参考值（NRV）的百分比。营养成分项目：根据我国《预包装食品营养标签通则》的规定，营养成分表中必须标注能量...
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